Siang

10 Ide Resep Makan Siang Gluten Free

Jika Anda menderita penyakit celiac atau kondisi lain karena sensitivitas gluten, Anda mungkin mengira hari-hari makan Anda yang baik telah berakhir. Gluten, protein yang ditemukan dalam gandum, barley, dan gandum hitam, juga muncul di semua jenis hidangan.

Berikut ini 10 ide resep makan siang bebas gluten yang menyenangkan untuk membuktikan bahwa makanan enak tidak harus berminyak dan penuh lemak.

Pembuatan resep makan siang bebas gluten

1. Salad kentang dengan telur puyuh

Waktu persiapan: 10 menit

Waktu memasak: 20 menit

Porsi: 1 orang

Apa yang kau butuhkan:

  • 4 butir telur puyuh
  • 100 gram kacang hijau
  • 100 gram kentang, dibelah dua atau seperempat jika terlalu besar
  • 1 ekor ikan, cincang halus
  • 1 sendok makan peterseli cincang
  • 1 sendok makan daun bawang cincang
  • 1/2 buah lemon, peras airnya

Bagaimana membuat:

  1. Panaskan air dalam panci berukuran sedang. Masukkan telur puyuh, dan rebus selama 2 menit. Angkat dan tiriskan telurnya, lalu masukkan ke dalam wadah berisi air dingin. Masukkan buncis ke dalam panci, didihkan selama 4 menit sampai empuk. Angkat, tiriskan, taruh dalam wadah berisi air dingin.
  2. Rebus kentang selama 10-15 menit sampai empuk. Angkat dan tiriskan, dinginkan. Sambil menunggu kentang dingin, kupas telur puyuh dan belah dua. Dalam wadah bersih yang terpisah, campurkan kentang,

Selalu Mengantuk di Siang Hari? Mungkin Anda Mengidap Hypersomnia

Bahkan jika Anda sudah tidur cukup setiap malam, Anda selalu saja mengantuk di siang hari. Waspada, bisa jadi gejala hypersomnia. Penyakit apa ini?

Apa itu hypersomnia?

Hypersomnia adalah suatu kondisi yang menyebabkan seseorang terlalu mengantuk di siang hari atau menghabiskan waktu terlalu lama untuk tertidur. Individu yang mengalami hypersomnia dapat tertidur kapan saja meskipun saat sedang melakukan aktivitas yang membutuhkan konsentrasi, seperti saat sedang bekerja atau mengemudikan kendaraan.

Dampak utama dari hypersomnia adalah gangguan dalam beraktivitas, serta penurunan fungsi kognitif yang signifikan akibat rasa mengantuk.

Apa yang menyebabkan hypersomnia?

Hypersomnia dapat terjadi dengan sendirinya atau dikenal dengan hypersomnia primer, di mana tidak terdapat faktor lain yang menyebabkan rasa ngantuk berlebih. Sedangkan hypersomnia yang disebabkan kondisi kesehatan tertentu dikenal dengan hypersomnia sekunder.

Hypersomnia primer disebabkan oleh fungsi sistem saraf pusat dalam mengatur waktu untuk terjaga dan terlelap. Gejala utama hypersomnia primer adalah merasa rasa mengantuk di siang hari meskipun waktu tidur malam sudah mencukupi. Sedangkan hypersomnia sekunder lebih cenderung disebabkan rasa lelah akibat kekurangan waktu tidur, mengalami gangguan tidur, terdapat riwayat penyakit kronis, konsumsi alkohol dan obat-obatan tertentu.

Kejadian hypersomnia primer cenderung lebih langka dibandingkan hypersomnia sekunder. Rasa mengantuk tanpa sebab dapat disebabkan karena faktor lingkungan atau keturunan, namun tidak menutup …