sayuran dimasak

6 Manfaat Asparagus Bagi Kesehatan, Termasuk untuk Pencernaan dan Diet

Pernahkah Anda mendengar tentang sayuran yang disebut asparagus sebelumnya? Ya, sayur yang satu ini mungkin tidak terlalu umum, kecuali saat dimasak menjadi sup asparagus. Padahal, biasanya lebih mudah menemukannya di supermarket yang menawarkan aneka sayuran yang cukup asing. Nutrisi yang terkandung dalam asparagus tidak kalah bagusnya dengan sayuran lainnya. Yuk, kenali berbagai manfaat asparagus.

Berbagai manfaat asparagus yang sayang untuk dilewatkan

Berikut beberapa manfaat asparagus yang bisa Anda dapatkan:

1. Baik untuk pencernaan

Sistem pencernaan manusia membutuhkan asupan serat yang cukup untuk bekerja secara optimal. Nah, Anda bisa dengan mudah mendapatkan asupan serat hanya dengan mengonsumsi setengah cangkir asparagus seberat 1,8 gram. Kandungan serat tidak larut yang tinggi pada asparagus bermanfaat untuk melancarkan buang air besar sehingga dapat dikonsumsi untuk mengatasi sembelit.

Sedangkan kandungan serat larutnya bisa menjadi makanan bagi bakteri baik di dalam usus yaitu Bifidobacteria dan Lactobacillus. Itulah sebabnya, menambahkan asparagus ke dalam menu makanan harian Anda adalah cara terbaik untuk membantu memenuhi kebutuhan serat dan menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda.

2. Nutrisi padat

Asparagus dikemas dengan nutrisi khusus, tetapi sangat rendah kalori. Berbagai nutrisi yang terkandung dalam asparagus yaitu protein, lemak, serat, vitamin C, vitamin A, vitamin E, folat, kalium, dan fosfor. Tak hanya itu, asparagus …