Gangguan Pencernaan

7 Panduan Memilih Makanan untuk Penderita Gastroparesis

Gastroparesis adalah kelainan medis yang menyebabkan pengosongan lambung lambat. Untuk mengatasi kondisi tersebut, Anda perlu mengubah, memilih, dan mengatur makanan yang tepat. Apa panduan diet untuk gastroparesis?

Pahami kondisi gastroparesis

makanan untuk gastroparesis

Gastroparesis adalah suatu kondisi medis yang menyebabkan pengosongan lambung lambat. Ini terjadi karena gerakan normal otot perut yang seharusnya mendorong makanan melalui saluran pencernaan tidak berfungsi dengan baik atau melambat.

Gejala yang ditimbulkan pada penderita gastroparesis adalah perut kembung, sensasi terbakar di dada (maag), mual, muntah, dan sakit perut. Tingkat keparahan penyakit ini bisa ringan hingga berat.

Pada kondisi yang ringan akan menimbulkan sedikit gejala namun pada kondisi yang parah akan menimbulkan komplikasi seperti malnutrisi, dehidrasi, dan kondisi gula darah yang tidak teratur.

Penyebab gangguan pencernaan ini belum diketahui secara pasti, diduga ada kaitannya dengan gangguan sinyal saraf di perut. Beberapa kasus yang terkait dengan kondisi ini termasuk lupus, diabetes, dan prosedur operasi bariatrik.

Aturan memilih makanan untuk gastroparesis

Diet untuk gastroparesis terutama melibatkan perubahan pola makan, diikuti dengan pengobatan sebagai pilihan tambahan. Di bawah ini adalah panduan memilih makanan bagi penderita gastroparesis.

1. Makan dalam porsi kecil

Dengan lebih sedikit makanan yang masuk, ini akan membantu meringankan kerja perut untuk mengosongkan perut. Porsi kecil ini juga bisa membantu …

10 Ide Resep Makan Siang Gluten Free

Jika Anda menderita penyakit celiac atau kondisi lain karena sensitivitas gluten, Anda mungkin mengira hari-hari makan Anda yang baik telah berakhir. Gluten, protein yang ditemukan dalam gandum, barley, dan gandum hitam, juga muncul di semua jenis hidangan.

Berikut ini 10 ide resep makan siang bebas gluten yang menyenangkan untuk membuktikan bahwa makanan enak tidak harus berminyak dan penuh lemak.

Pembuatan resep makan siang bebas gluten

1. Salad kentang dengan telur puyuh

Waktu persiapan: 10 menit

Waktu memasak: 20 menit

Porsi: 1 orang

Apa yang kau butuhkan:

  • 4 butir telur puyuh
  • 100 gram kacang hijau
  • 100 gram kentang, dibelah dua atau seperempat jika terlalu besar
  • 1 ekor ikan, cincang halus
  • 1 sendok makan peterseli cincang
  • 1 sendok makan daun bawang cincang
  • 1/2 buah lemon, peras airnya

Bagaimana membuat:

  1. Panaskan air dalam panci berukuran sedang. Masukkan telur puyuh, dan rebus selama 2 menit. Angkat dan tiriskan telurnya, lalu masukkan ke dalam wadah berisi air dingin. Masukkan buncis ke dalam panci, didihkan selama 4 menit sampai empuk. Angkat, tiriskan, taruh dalam wadah berisi air dingin.
  2. Rebus kentang selama 10-15 menit sampai empuk. Angkat dan tiriskan, dinginkan. Sambil menunggu kentang dingin, kupas telur puyuh dan belah dua. Dalam wadah bersih yang terpisah, campurkan kentang,